Salteado de verduras

Lavamos todas las verduras y hortalizas, secamos. Ponemos una sartén al fuego suave añadiendo un buen chorro de aceite de oliva, vamos añadiendo a la sarten el calabacín a ruedas finas, los pimientos a trozos pequeños, los ajos picados, la cebolla a gajos finos,  las hierbas de provenza y tenemos friendo, tapada la sartén, unos…