En un vaso de batidora grande poner por este orden: 3 huevos, el eritritol (batir primero estos dos ingredientes hasta que doble si tamaño), la leche, el aceite, la harina y la levadura. Batimos todo con la batidora poniendo el accesorio de batidor. Untar bien de mantequilla el molde. Poner un poco de la masa…
Etiqueta: desayuno
Bizcocho de yogur y nueces
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo, rejilla en el segundo aparador desde abajo. Batimos los huevos con el azúcar 1 minuto, añadimos el yogurt y mezclamos muy bien, añadimos el aceite y la ralladura y mezclamos, añadimos la harina y la levadura pasadas por el colador (tamizadas) y mezclamos todo muy bien…
Bizcocho de chocolate en microondas
En un bol batimos los huevos con el azúcar con las varillas de mano, derretimos el chocolate +mantequilla, 45 segundos en el microondas, añadimos a los huevos y mezclamos, añadimos la harina +levadura y volvemos a mezclar, añadimos la nata y mezclamos. Vertemos la masa en un molde (apto para microondas) previamente engrasado. Cocinamos en…
Bizcocho de naranja
Precalentamos el horno a 170º calor arriba y abajo. Batimos los huevos con el azúcar con la varita, añadimos el aceite, la leche, la ralladura de naranja y batimos. Vamos añadiendo tamizada la harina junto con la levadura y mezclando con la cuchara de palo hasta terminarla. Pasamos la masa a un molde untado de…
Bizcocho (el auténtico)
Para que salga perfecto es preciso pesar los huevos sin la cáscara y preparar idéntica cantidad de azúcar y de harina. Precalentamos el horno a 160º calor arriba y abajo. Separamos las yemas de las claras, batimos las claras a punto de nieve, añadimos el azúcar y seguimos batiendo hasta formar un merengue fuerte. Añadimos…
Bizcocho de yogurt y nueces
Precalentamos el horno a 180º calor arriba abajo, rejilla en el segundo aparador desde abajo. Batimos los huevos con el azúcar 1 minuto, añadimos el yogurt y mezclamos muy bien, añadimos el aceite y la ralladura y mezclamos, añadimos la harina y la levadura pasadas por el colador y mezclamos todo muy bien para que…
Bizcocho de queso y almendra (en microondas)
Engrasamos los moldes, reservamos. Batimos los huevos con el queso y conseguimos una masa sin grumos (varilla manual), añadimos ralladura y zumo, mezclamos, añadimos almendra y maicena tamizada con la levadura. Mezclamos bien, repartimos en los cuencos rellenando a la mitad, no más, cocinamos uno a uno a máxima potencia en el microondas durante un…
Galletas crujientes de canela
Separamos 50 g de azúcar y 1 cucharilla de canela a un bol, mezclamos y reservamos. Precalentamos el horno a 180º calor arriba abajo. En un bol ponemos azúcar, mantequilla y con batidora eléctrica mezclamos durante 2-3 minutos, si no tenemos batidora con una espátula podemos conseguirlo también aunque nos costara un poco más, añadimos…
Mantecados de Aragón
Que mejor manera para celebrar el día de San Jorge, que una receta de unos buenos mantecados de Aragón. Allá vamos! Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Amasamos el aceite, la manteca, el anís, el azúcar y las avellanas, añadimos la harina en varias tandas y añadiendo el huevo batido entre tanda…
Bizcocho de mantequilla
En un cuenco ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos hasta blanquear, vamos añadiendo los huevos de uno a uno integrando a la mezcla anterior, reservamos. En un cuenco cernimos la harina con la levadura, la vamos añadiendo a la masa en tres veces, mezclando entre ellas hasta integrar toda, añadimos ralladura y mezclamos….
Tarta de queso de “mamá Bego”
De bien nacido es ser agradecido y hoy sin duda, agradezco a Begoña, mamá de mi amiga Úrsula, esta receta facilísima de tarta de queso, que compartimos con vosotros!!! Mezclar todos los ingredientes con la batidora. Poner un papel de horno en un molde de tartas ((el papel lo mojas con agua lo escurres y…
Torta de Ubrique
Como ya se acerca el finde, nada mejor que una receta para preparar un buen desayuno!!! Precalentamos el horno a 150º calor arriba y abajo. Forramos una bandeja de horno o rectangular con papel horno. Mezclamos en un recipiente amplio la harina con la levadura, casi todo el azúcar (reservamos 3-4 cucharadas), el anís y…
Las recetas de mamá Charo 