Bizcocho de claras de huevo

Precalentamos el horno 170º arriba y abajo. Y forramos el molde que utilicemos con papel de horno. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal (las montamos de tres en tres para que cueste menos), juntamos las 6 claras en un bol grande y añadimos alternativamente 1 cucharada de azúcar y…

Coca integral de naranja

Forramos el molde o la bandeja de horno con papel de hornear.  Precalentamos el horno a 200º calor arriba abajo. Batimos las claras a punto de nieve dura, añadimos yemas y azúcar y mezclamos con cuidado, añadimos zumo y aceite y mezclamos, añadimos harinas y mezclamos, añadimos ralladura y papeles de gaseosa y mezclamos todo…

Bizcocho de zanahoria y zumo de naranja

Exprimimos las naranjas hasta conseguir 300ml lo ponemos en un cuenco. Lavamos y rallamos las zanahorias y las dejamos sumerjidas en el zumo de naranja. En otro cuenco tamizamos la harina y la levadura. Precalentamos horno a 180º calor arriba abajo, engrasamos el molde con mantequilla o aceite y espolvoreamos de harina, sacudimos el exceso…

Bizcocho relámpago

Engrasamos la bandeja del horno y la enharinamos, sacudimos para retirar el resto de harina. Precalentamos horno 200º arriba abajo. Bizcocho: En un cuenco grande  ponemos la nata, azúcar, vainilla, puñadito de sal y batimos, añadimos huevos y batimos, vamos añadiendo la harina mezclando hasta terminarla, añadimos levadura y limon y batimos. Esparcimos la masa…

Bizcocho integral con Stevia (diabétic@s)

Precalentamos el horno a 160º arriba y abajo. Separamos las claras de las yemas, las yemas a un cuenco y las claras a otro. En el cuenco de las yemas echamos el yogurt y batimos con cuchara de palo, con el envase del yogurt lo llenamos de aceite y lo añadimos a las yemas, ralladura,…

Bizcocho de fresas

En una jarra ponemos el yogurt junto con el azúcar y batimos con varita, añadimos los huevos uno a uno batiendo entre ellos.  En otro cuenco mezclamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo y mezclando con la masa de líquidos, añadimos aceite y batimos.  Mientras precalentamos el horno a 180º arriba y…

Bizcocho de naranja y chocolate

Troceamos el chocolate y reservamos. Ponemos en un vaso de batidora los huevos y el azúcar con una naranja cortada a cuadros (con piel) y sin pepitas, trituramos 2 minutos la naranja con los huevos y el azúcar.  Añadimos el aceite y el yogurt y batimos, añadimos la levadura, una pizca de sal y la…