Arroz cremoso de setas e idiazabal

Vamos a dar la bienvenida a las setas de primavera, con esta receta fácil y riquísima! Picamos finamente la cebolleta y el diente de ajo, sofreimos con 1 cucharada de mantequilla y 1 de aceite. Añadimos las setas fileteadas y dejamos cocinar 2minutos, añadimos el arroz rehogamos ligeramente, añadimos el vino y cuanda haya evaporado…